绿豆具有清热解毒的功效，慢性扁桃体炎患者可以吃。绿豆既是食品也是一味中药，具有清热解毒、消暑解渴的作用。

现代研究也表明绿豆当中的部分成分具有一定的抗菌、抑菌效果，同时还能提高机体的免疫力，特别适合慢性扁桃体炎患者食用。尤其是绿豆汤，能够明显增加尿量，加速体内毒素的排泄，减轻症状并缩短病程。

慢性扁桃体炎多是由于急性扁桃体炎反复发作而引起，当机体抵抗力下降时即可发病。因此在平时应加强体育锻炼，提高自身的免疫力，减少并避免急性发作的次数。