血糖升高指人体血液中的葡萄糖含量较正常水平升高的情况。正常人的血糖在空腹是3.9~6.1mmol/L，餐后两小时不超过7.8mmol/L。当空腹血糖超过这个水平，就认为是血糖升高。如果空腹血糖超过7.0mmol/L，餐后两小时超过11.1mmol/L，就达到糖尿病的诊断标准。

在血糖升高时，有很多原因都可以引起，主要是糖尿病，但是某些食物、药物和手术、应激，都可以导致血糖的一过性升高，也要注意排除。

对于非糖尿病引起的血糖升高，可以先去除诱因，观察血糖情况。对糖尿病，要在饮食管理的基础上，根据情况选择合适的药物治疗。