如果是刚做完胃溃疡手术是不能吃海鲜的，因为手术完后胃是有一定损伤的，此时食用高蛋白的食物是不能消化的，同时也会影响到术后的恢复。

等术后恢复之后是可以适当吃海鲜的，因为对于胃溃疡患者，海鲜并不是完全禁食的，只要是对海鲜不过敏，都是可以吃的，但是在吃法上面需要注意，首先不能过量，其次是不能吃得过多过饱，适量即可。

建议胃溃疡术后患者在吃海鲜的时候，尽量不要多种海鲜一起吃，另外就是要注意煮熟，因为没熟的海鲜，是会对胃造成负担的。