胃溃疡手术之后，短期内是不能够吃红糖和鸡蛋的。

胃溃疡手术之后应该以流食或半流食为主，尽量少吃一些不易消化的食物。随着病情的逐渐恢复，如果胃溃疡术后完全达到治愈或者是恢复比较良好的情况下，可以适当地少量吃一些红糖和鸡蛋。

同时不要吃一些辛辣、刺激过于油腻、过热、油炸、甜食等食物，而且还不要喝酒和咖啡、浓茶等。饮食上尽量吃一些清淡、易消化的蔬菜和水果。而且可以在术后口服一些护胃的一些药物，包括一些胃炎颗粒或者是一些胃黏膜保护剂等，这些都有助于胃溃疡术后病情的恢复。