感染诺如病毒的患者，粪便的颜色与患者所食用的食物类型有关，大部分为黄色而无特殊的颜色。

大便的性质可为软、不成形或者稀水样，主要与患者病情的严重程度有关。如果患者的病情较轻，腹泻的次数也相对比较少，如果感染的情况比较严重，大便甚至可以接近透明状态，腹泻次数可多达十几次。

该病具有一定的自限性，常好发于夏季或者秋季，感染诺如病毒后必须及时补充体液，防止出现电解质紊乱的现象。平时也要做好相关防护，避免吃不卫生的食物，便后要立刻清洗双手。