中风偏瘫以后的患者，在饮食上需要注意动物的内脏、肥猪肉、油炸的食品、过于油腻的食物、糖分含量过高的食物、不容易消化的食物、太硬的食物等都尽量不要吃。

中风以后出现了偏瘫的症状，可以多吃一些维生素C含量丰富的水果，多吃新鲜的蔬菜以及牛奶、豆制品、蛋类、瘦肉、鱼类食物等蛋白质含量丰富的食物。也可以多吃一些粗纤维的食物，有利于促进胃肠的蠕动，保持大便通畅。

如果是中风以后留下偏瘫的后遗症，可以服用阿司匹林等抗血小板凝集的药物治疗，也可以配合肢体功能康复训练和针灸等方法治疗。