脂肪肝是一种代谢性疾病，对人体主要是代谢方面的影响。

1.引起糖尿病。脂肪肝和糖尿病都有胰岛素抵抗的中心环节，脂肪肝患者存在脂肪代谢紊乱，也会合并血糖代谢紊乱，会引起血糖升高，诱发糖尿病。

2.脂肪肝还会使人体出现高脂血症，导致脂肪在动脉壁附着处形成动脉粥样硬化。如果在冠状动脉或者脑动脉内，会引发严重的心脑血管疾病，如冠心病和脑出血等。

3.脂肪肝还会诱发引起高尿酸血症。高尿酸血症也是代谢性疾病，体内过多的尿酸在关节处沉着引起痛风症状。

总之，脂肪肝对人体代谢产生严重影响，会对人体造成各种危害。