脂蛋白高和饮食习惯有关，经常吃一些胆固醇和脂肪含量很高的食物，比如海鲜、动物内脏等，就会使脂蛋白升高。碳水化合物摄入过多，也会出现脂蛋白升高的现象，油炸的食物也会使脂蛋白升高。

另外，一些代谢障碍的疾病也会导致脂蛋白升高，比如糖尿病，甲状腺功能减退等。脂蛋白高的患者，可以通过改变生活方式和饮食习惯，来降低脂蛋白水平。清淡饮食，多吃水果蔬菜，戒烟限酒，增加体育活动。

对于由于疾病原因造成的脂蛋白升高，要到医院查明病因，对症治疗。