肺结核患者可以晚上喝牛奶。

因为牛奶中含有丰富的钙质和其它营养物质，喝牛奶后可以增加机体免疫力，从而有助于肺结核的恢复，但如果肺结核患者对牛奶过敏，则不能喝牛奶以免加重症状。

肺结核患者除可以喝牛奶以外，还可以进食鱼、虾等高蛋白的食物，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免进食辛辣、刺激、油腻的食物，适当参加体育锻炼、注意合理的作息规律、增加机体抵抗力。