成年人出现感冒发烧，可以选择以下几种方式对症处理：

首先，成年人出现感冒发烧，建议选择抗感冒的药物对症治疗。比如可以服用氨咖黄敏片、四季感冒片、连花清瘟胶囊等药物，缓解感冒症状。

其次，如果体温较高超过38.5℃，可以服用退热药物降温。常用退热药物有布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚片。

如果服用药物效果不明显，还应该前往医院血常规和病原学的相关检查，明确病因，选择对症用药或静脉输液治疗。

此外，建议成年患者应该多休息，多喝水，饮食宜清淡。