吃了甜的造成牙疼的原因有很多，可能是牙本质暴露之后出现的症状，比如龋齿出现龋洞之后深度达到牙本质或者牙髓腔，或者牙隐裂都会引起牙本质的外露，牙本质上有很多小管，当进食甜食后会刺激到牙本质而出现敏感的反应，此时牙本质小管内的液体流动会出现异常而伴有牙疼的症状。

也可能是牙周疾病引起的，患有牙周炎会引起牙龈萎缩，并且牙槽骨也会被吸收一部分而导致牙根暴露，在吃甜食的同时也会刺激到牙根部位的神经而出现疼痛的症状。