小孩出现扁桃体炎，有发烧的病症表现之后，可以选择的治疗方法如下：

首先是药物治疗，扁桃体发炎引起发烧是比较正常的，需要积极地应用药物治疗，可以选择使用消炎类药物，比如抗生素，用药的时候遵医嘱，把握合适的剂量。

其次是饮食调理，扁桃体发炎的患者，还需要进行饮食方面的调理。尽量选择吃清淡口味的食物，可以选择水煮、清蒸饮食，而不适合吃爆炒、油焖饮食，可能会导致炎症的加重，还需要在饮食期间坚持多喝水。

再者是手术治疗，扁桃体发炎引起发烧的症状，如果疾病长期存在，引起了化脓的反应，反复感染，还可以进行手术治疗，可以彻底地根治疾病。