酒精性脂肪肝是酒精肝中的一种。

酒精肝包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等，其原因都是由于酒精引起肝脏细胞变性、坏死，或者部分出现脂肪变性、凋亡。而引起酒精性脂肪肝的肝脏细胞的主要病变是脂肪变性。对于酒精性脂肪肝或者酒精肝，最重要的治疗都是戒酒，然后予以维生素C、维生素E等抗氧化治疗，还可以服用一些护肝降酶药物进行保护肝脏。

在饮食上建议吃一些易消化的食物，以减轻肝脏的负担，还可以适度地配合一定量的运动，增加酒精性脂肪肝脂肪的消除。