嗜酸性粒细胞是白细胞的组成部分，与其他粒细胞一样，来源于骨髓的造血干细胞，嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功效。也是免疫反应和过敏反应过程中极为重要的细胞。嗜酸性粒细胞可以释放颗粒中的内容物，引起组织损伤，促进炎症进展。若嗜酸性粒细胞高于0.5x10e9/ L称为嗜酸性粒细胞增多症。

根据所累及的组织器官不同，嗜酸性粒细胞增多症常以不同的疾病名称描述。主要有嗜酸性粒细胞肺炎、嗜酸性粒细胞胃肠炎、嗜酸性粒细胞肉芽肿血管炎、嗜酸性粒细胞性心内膜炎、嗜酸性粒细胞性肌痛综合症等。

本病预防方面的问题有：本病目前尚无有效的预防措施，但是，早发现，早诊治，是防治的关键。有寄生虫者，应给予驱虫治疗。家里不养宠物，春秋季节，尽量不去花开多的地方。患者要注意休息多饮水，适当锻炼，增强自身体质。增加身体抵抗力。要安排好生活起居。早睡早起。不从事重体力劳动，防止过度劳累，加强营养，多吃富含蛋白质的食物，多吃新鲜的瘦肉、鸡蛋、牛奶。多吃新鲜水果蔬菜等。饮食要清淡易消化，忌辛辣刺激性食品。忌吸烟饮酒。