胰腺假性囊肿的病人是否要进行手术治疗，要根据病人的具体病情以及胰腺假性囊肿的发病原因进行具体的分析，不能够一概而论。

对于早期的胰腺假性囊肿病人症状并不显著，尤其是急性胰腺炎而产生的假性囊肿，此种情况下可以进行内科的保守治疗，动态的观察病情变化。

但是，对于症状严重的，保守治疗没有效果的病人，还是建议积极的进行手术治疗，要根据病人的具体病情选择进行切除手术还是引流手术。治疗过程中要保持积极乐观的心态，不必过于紧张和担心。