扁桃体发炎和咽喉炎可以通过以下几种方式来进行区别：

1.扁桃体发炎和咽喉发炎的感染部位是不同的，扁桃体发炎时，患者通常会感觉到在口咽部位出现疼痛等不适感，但咽喉发炎时，通常会有咽部或喉部的不适感；

2.临床检查的表现不同，医生在进行查体检查时，可以观察到患者的扁桃体部位有明显的充血、肿大，或者是咽喉部位有明显的充血；

3.患者的症状表现不完全相同，扁桃体发炎的患者多数会表现为吞咽疼痛或吞咽困难，而咽喉炎症则主要表现为咳嗽或咳痰。