八个月婴儿上火可以通过绿豆汤、荸荠、冰糖雪梨汤、柚子，以及莲藕等食品进行缓解。

绿豆具有清热解暑以及清热解毒的功效，可以较好地缓解上火症状。而柚子以及冰糖雪梨汤等食品具有清热、润肺以止咳的功效，可以较好缓解上火导致的咽干疼痛以及咳嗽、吐黄痰的症状。荸荠以及莲藕有较为丰富的果汁，可以较好地缓解口舌生疮，以便干尿黄以及心烦口渴等上火导致的病症。

平时宝宝要注意多食用新鲜蔬菜、水果，多饮用白开水，避免吃过多的零食，以免上火症状过于严重。