帕金森病患者可以通过吃以下食物来治疗。

首先，可以选择一些药物和食物。可以选择铁棒山药、核桃肉、莲心、核桃、红枣、山楂等，这类食物中含有较多的不饱和脂肪酸，是人体必需的营养素。它能滋养脑细胞，增强脑功能。

其次，还可以选择一些富含色氨酸的食物，如蘑菇、豆腐、香菇、虾、葵花籽等，这种食物能显著提高大脑中的5-羟色胺水平。在临床上，食疗只是辅助治疗。帕金森病患者应定期给予药物治疗和饮食治疗，积极治疗可延缓病情进展。