感冒期间食用火锅有可能会导致病情加重。火锅多属于含热量偏高的食物，对于人体的刺激性较大。

如果患者感冒期间过量的食用火锅，这种刺激很有可能会再次导致机体的免疫水平下降，从而病毒细菌的繁殖速度会有所加快，进一步会导致感冒症状加重。

另外，火锅中的底料、肉类中会含有多种添加剂，而这些添加剂进入到人体内以后，同样可以影响机体的内环境平衡，甚至会刺激胃肠道黏膜，使得患者出现各种不适反应。所以感冒期间建议患者尽量不吃，或少吃火锅比较好。