喝完酒上吐下泻是酒精对胃肠道刺激所致，要多饮盐糖水补充液体，必要时静脉输液，以防出现脱水。

喝酒过多，大量酒精进入胃肠道，对黏膜造成刺激而引起急性胃肠炎，导致上吐下泻。可以多饮用盐糖水，一方面可以补充体内的液体，另一方面也能稀释酒精在胃内的浓度，减轻酒精对胃肠道的刺激。

如果呕吐比较严重，需要静脉输液治疗，比如葡萄糖、维生素C、氯化钾等，纠正酸碱失衡，防止脱水，结合口服蒙脱石散收敛止泻，吸附肠道中的水分。结合应用奥美拉唑、硫糖铝等药物修复胃黏膜。