煎熬中药比较讲究，如果煎熬不当会影响药物的疗效。在煎中药时首先选择比较适合的器皿，选择砂锅、陶瓷锅为最好。不要用铁锅，因为铁锅内含有铁元素与中药可以起化学反应，影响药物的疗效。煎药根据药性而选择不同的火侯，清热解毒的药物、通利大便的药物不需要久煎。温火煎10分到15分钟左右就可以。具有滋补的药物需要清水浸泡半个小时以上，再加水久煎，取出煎好的第一锅，再加水200毫升左右，温火煎20到30分钟，将第一遍和第二遍熬的中药加在一起饮用，能够提高药物的疗效。