心肌梗塞可以吃鸡蛋，但是鸡蛋的数量要控制，不能吃的太多。

因为心肌梗塞，主要危险因素就是高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、肥胖等。其中高血脂是动脉硬化的主要危险因素，而鸡蛋中蛋黄胆固醇含量非常高，吃鸡蛋过多，会导致胆固醇增加，对心肌梗塞的预防和治疗都是不利的。所以心肌梗塞的患者，鸡蛋尽管可以吃，但是数量要限制，每天不超过一个鸡蛋，应该没有问题。

如果吃的鸡蛋过多，可以只吃蛋清，不吃蛋黄，就不会有问题。