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有中风后遗症的人可以饮用牛奶,饮食应软而均衡、清淡、少油、易于消化。
动物性的油脂,如牛油等以及其它高胆固醇的食物,如蛋黄、鱼、动物内脏、油脂等,应加以限制。蛋清、瘦肉、鱼和各种豆类和豆制品应经常食用,而牛奶当然是好的选择。
中风后遗症注意不要吃太多油麻食物,吃尽可能少或不含油脂和冰激凌的巧克力。如果想平衡这种营养,多吃绿叶蔬菜和一些牛奶和蛋类。
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