喉痹患者是否可以喝金银花水，需要根据患者的体质及引发喉痹的原因来判断。

首先，金银花从中药的角度，性甘寒，具有显著的宣散风热、清热解毒的功效，在临床上多用来治疗热性疾病。因此，因为风热外侵或是肺胃热盛等因素引发的咽喉肿痛、干燥、烧灼等喉痹的不适症状，是可以考虑喝金银花水，可以起到一定的改善作用。

但如果患者是由于风寒外侵所导致的咽喉等的不适，则不可以喝金银花，否则可能会加重身体的寒症表现。