肠瘘的患者可以吃海鲜，一般不会有影响，同时根据病情的轻重和时间等情况有一定的关系。

如果是刚做完手术的患者不建议吃海鲜，如果已经手术一个月以后，同时恢复的非常好可以吃海鲜，根据病情的轻重，同时恢复的情况来决定是否可以吃海鲜。

饮食方面尽量吃一些易消化、易吸收、高蛋白、营养的食物，同时避免辛辣、刺激性的食物，造成进一步加重等情况。保证良好的生活习惯，注意休息，避免受凉、劳累等情况的发生，提高机体抵抗能力，定期的复查。