薄荷叶能直接泡水喝，有清凉舒爽的感觉，薄荷叶的功效主要是疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气，性味辛、凉，主要入肺经和肝经。

薄荷叶的专长是发汗解表，常用于治疗风热感冒，其症状可见头痛、咽喉肿痛或有咳嗽，可单独泡水喝，也可与银花、连翘相配伍，例如常见的银翘散。

此外，薄荷叶泡水喝对于治疗麻疹不透、风疹瘙痒效果不错，还有宽胸散结的作用，用于治疗轻症肝郁气滞、胸闷胁痛。薄荷辛散之力较大，发汗的同时也耗伤机体正气，所以，体虚多汗者不宜服用本品。