胃炎和胃溃疡的区别主要有以下几个方面：

1.发病机制，胃炎主要是由于各种原因导致刺激胃黏膜出现炎症反应，而胃溃疡是由于胃酸胃蛋白酶，对胃的黏膜发生作用而引起的。

2.病变部位不同，胃炎主要是出现在胃黏膜的表面炎症，而胃溃疡是胃黏膜肌层出现了溃疡面。

3.症状表现不同，胃炎会出现上腹疼痛、恶心、呕吐、食欲下降，而胃溃疡，大多数会出现进餐后疼痛，空腹时可缓解，会出现反酸、烧心的感觉。