糖尿病的营养原则是供给营养均衡的膳食,满足患者对营养元素的需求,膳食中碳水化合物所占的能量应占到总能量的50%到60%,脂肪提供的能量应占总能量的20%到30%,肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入量应占总能量的15%到20%,保证优质蛋白的比例超过3分之1,同时,糖尿病的患者要根据体重以及体力活动程度控制一天的总热量摄入。制定个体化的饮食方案。水果相对来讲,属于含糖量高的食物,在血糖控制稳定,也就是空腹血糖小于7.8毫摩尔每升,餐后两小时血糖小于10毫摩尔每升,糖化血红蛋白小于7.5%的患者是可以少量吃的,建议选择含糖量低的水果,如桃、李子,另外吃水果的时机建议选在两餐之间,不要在餐后立即食用,建议分次食用,不要食用过多,一天的量控制在一个拳头以下,过多食用会导致血糖升高,而且在血糖高、病情不稳定的时候,是不建议食用水果的,杏子属于含糖量中等的水果,可以食用但是不能过多食用。
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