伤口缝针后忌吃的东西主要有以下几类：

1.能使伤口血管扩张导致伤口出血，及延迟伤口愈合的食物不能食用。主要为辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生姜、生蒜等，这些食物不仅容易导致血管扩张出血，还有可能使伤口部位的肉芽组织增生，导致伤口愈合的瘢痕增大，不利于伤口愈合。

2.患者不可以吸烟、饮酒。因为烟中含有的碱性物质，可引起小血管痉挛，导致患者伤口局部血供变差，也容易引起伤口延迟愈合，酒精含有醇类可引起血管扩张。

所以，患者伤口缝针后要多吃水果、蔬菜，适当补充植物蛋白和动物蛋白有利于伤口恢复。