牙臭和口臭可以通过以下方法区别：

牙臭的首要原因可能是口腔卫生导致的，牙臭一般来源于龋齿和牙洞等问题，导致牙齿内长时间有不被清理掉的食物被发酵，导致发臭。另外，牙结石、牙菌斑的存在可以在口腔内发酵产生硫化氢气体，从而引起牙臭。

口臭的原因有很多，牙臭也可导致口臭，牙髓坏死，化脓性牙髓炎没有及时进行治疗可能会引发口臭。

另外，引发口臭的原因除了口腔问题，其他疾病也可导致口臭，比如扁桃体炎、萎缩性胃炎等。

最后，牙臭和口臭都会引发口臭，牙臭一般由口腔内部问题所引起，而口臭可由多种原因导致。