口炎是可以喝牛奶的。牛奶是日常生活中比较常见的食物，不但含有丰富的营养，而且本身无刺激性，因此对于患有口炎的人群，是可以喝牛奶的。

患有口炎后，由于口腔黏膜受损，许多人为了避免不刺激到口腔黏膜，加重疼痛，而常常不愿意进食，此时更应该多喝牛奶。虽然在饮用牛奶的过程中，牛奶的流动可能会对口腔黏膜造成一定的刺激，但是这种刺激都是比较轻微的，并不会引发剧烈的疼痛，而且牛奶中含有的丰富营养可以满足身体的营养需求，对于疾病的好转也是有益的。

因此口炎不但可以喝牛奶，还应多喝牛奶。