吃西瓜血糖是会升高的，这是一种升糖指数较高的水果。对于正常人群，因为有着胰岛素调节功能，能够使血糖控制平稳，保持在正常的水平。但是对于糖尿病患者，需要尽量避免食用西瓜，否则容易引起血糖波动较大，不利于血糖控制平稳。

糖尿病患者除了需要应用药物控制血糖平稳之外，在日常生活中还要进行饮食的干预，建议进食能量较低或者粗纤维的食物。尽量避免食用含糖量较高、热量较高的食物。

除了主食以外，糖尿病患者也可以适当食用水果，但是要注意尽量选择升糖指数较低的水果。西瓜含糖量较高，并且水分较高，为了防止血糖的波动，尽量减少食用西瓜。