痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位,引发的急性、慢性炎症和组织损伤,与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关。花菜学名花椰菜,俗称菜花。是日常生活中经常食用的一种蔬菜,花菜营养丰富,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,食物纤维,维生素及矿物质。每100克花菜中含有维生素C85~100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的两倍,常吃菜花有爽喉,润肺止咳的功效。而且还有抗癌防癌的作用,丰富的维生素C可增强肝脏解毒能力,并提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。花菜并不影响嘌呤的代谢,不会使尿酸增高,痛风的病人可以食用。
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