胆汁是酸性还是碱性

胆汁是酸性还是碱性要看是肝胆汁还是胆囊胆汁。

胆汁是肝细胞分泌，每天可以分泌1000ml左右的胆汁，肝细胞分泌的肝胆汁是弱碱性。当胆汁经过肝内外胆管排到胆囊中后，胆囊会不断浓缩胆汁，可以浓缩4-10倍，胆汁中的碱性的碳酸氢根离子会被重吸收，导致胆囊中的胆汁为弱酸性。

胆汁中含有胆盐、卵磷脂、胆固醇，是一种不含消化酶的消化液，主要用于消化脂肪，帮助脂溶性维生素的吸收。当胆汁分泌不足时，会出现腹胀、食欲不振等消化不良的表现，长期胆汁分泌不足，导致脂溶性维生素缺乏，会出现营养不良的表现。