慢性肾炎患者的饮食一定要结合患者肾功能的状况来定,如果慢性肾炎病情比较轻,肾功能正常的情况下,饮食就没有太多的限制,跟正常的人相同,但是需要严格的控制患者食盐量,不要吃辛辣的食物,而主要是以清淡饮食为主,营养均衡。
可以多摄入新鲜的蔬菜与瓜果,蔬菜方面,比如冬瓜、白菜、土豆、茄子,水果方面比如苹果,梨子,香蕉,西瓜等等。通过摄入这些高纤维素的饮食,是有利于患者代谢废物的排泄。
一旦患者出现肾功能不全,蛋白质的摄入量就要受到严格的限制,尽量少吃植物蛋白,比如各种豆制品、豆芽,而主要是摄入瘦肉、鱼、鸡蛋。
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