胃一阵阵绞痛并拉稀，可能以下因素：

1.急性胃肠炎。大多是因为近段时间进食生冷、刺激、辛辣的食物，或者发生霉变的食物，导致胃肠道黏膜受到刺激，引起胃部阵阵绞痛，出现拉稀。严重时会引起呕吐，甚至发烧等。

2.胆囊疾病。例如胆囊炎、胆囊结石，会导致胆囊腔受阻，胆汁排出不畅，食物不能及时消化，也可导致胃部绞痛。由于胆汁是帮助消化脂类物质的，缺少胆汁的消化会引起脂肪泻。

3.食物中毒。由于进食的食物没有煮透、煮熟。比如吃了野生蘑菇、芸豆，有可能会引起胃绞痛，并出现拉稀、呕吐。