手指干裂、起皮，可能是皮肤缺水引起的症状，也有可能是皮肤湿疹或者皮肤真菌感染引起。

单纯出现干裂起皮，可以选择含维生素E的乳膏涂抹，可以补充水分，软化角质层。如果皮肤湿疹感染，可以选择丹皮酚软膏涂抹。皮肤真菌感染引起的，可以选择抗真菌的软膏，如克霉唑软膏、硝酸咪康唑软膏。

注意手指的防寒、保暖，不要长期在寒冷的环境中，保持局部的清洁、干燥，多吃富含维生素的食物，促进新陈代谢，减少烟酒的刺激，少喝碳酸饮料，少吃生冷、油腻的食物。