头颈部肿瘤在放疗之后容易继发口腔的感染，这个时候就要求在头颈部肿瘤放疗的过程中，以及放疗之后的1~3个月内，注意口腔的感染。

在每次病人进食之后，都应该进行漱口，必要的时候可以用淡盐水或者漱口水进行含漱。病人每天至少早晚2次用软毛刷刷牙，及时清理掉口腔内的食物残渣。

对于出现了口腔黏膜溃疡的病人，可以使用一些外用的药物来促进溃疡的愈合，比如口腔溃疡散、西瓜霜等进行外用。

同时，病人的饮食还要注意营养均衡，进食一些高蛋白的食物，增加病人身体的体质，提高病人自身的抵抗能力，能够有效防止口腔的感染。