肝硬化病人是不可以吃青花鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼的。因为这些鱼含有廿碳五烯酸，这是一种不饱和有机酸，能够抑制血小板聚集。

因为肝硬化患者会存在有凝血因子生成障碍以及血小板减少的症状，如果再摄入这鱼有可能引起出血或加重出血的情况。

肝硬化患者平时绝对要戒酒，不能吃过于油腻、脂肪较高的食物，多吃容易消化有营养的食物，比如鲫鱼、鲤鱼、带鱼这些鱼类都是可以食用的，能补充体内蛋白质，又不会增加胃肠负担，有利于肝硬化患者病情的恢复。