甘油三酯是血脂成分之一。其来源包括两部分,一种是外源性的,主要是由进食的食物中所含脂肪或其他油脂类的成分过高引起的。另一种来源就是内源性的,是由肝脏等合成的。
甘油三酯可以保障人体能量的恒定供给,是人体能量的主要来源之一。但是甘油三酯过高,是促进动脉粥样硬化形成的危险因素之一。所以甘油三酯高的人一定要控制好饮食,少吃或不吃油腻食物,通过控制饮食总热量的摄入,可使甘油三酯降低20%~50%。
多运动对于降低甘油三酯水平也很重要,严重的高甘油三酯血症可以通过药物控制。
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