低血糖发作时，吃纯巧克力不能起到缓解的作用。因为纯巧克力是由可可粉制成的，可可粉里面的主要营养成分是脂类，进入身体后不会马上转化成葡萄糖，缓解低血糖的症状。

如果在低血糖发作时选择的巧克力是巧克力糖，除了里面有一定的可可粉以外，还含有很多的辅料，尤其是一些蔗糖、果糖、葡萄糖等，这些成分进入身体后很快转化成葡萄糖或者直接被吸收，从而达到缓解低血糖症状的作用。所以，吃巧克力还需要具体看到底是哪一种成分的巧克力。