发生亚急性甲状腺炎时，要多吃清淡、容易消化的食物，主食方面可以多吃一些大米粥、米饭、馒头、面条。

如果患者发烧，应该多休息，少活动。蔬菜方面多吃绿叶蔬菜，包括油菜、油麦菜、冬瓜、黄瓜、西红柿，水果可以多吃一些苹果、梨、橘子、橙子。多吃新鲜的蔬菜、水果，其内含有丰富的维生素。

亚急性甲状腺炎是由病毒感染，多是由于机体抵抗力下降导致，多吃一些新鲜的蔬菜，对提高机体的抵抗力非常有利。发生亚急性甲状腺炎时，患者常出现发热、颈部疼痛、发烧、全身乏力，注意多休息、多喝水、少运动，整个病程3个月，大多数患者都可以痊愈。