心脏病患者需要低盐低脂饮食。因为如果饮食中高盐高脂,这些会加速血管硬化,损伤血管内皮,容易使脂质代谢物沉积在血管壁上,形成斑块或血栓,导致血管管腔狭窄堵塞,会发生心脑血管供血不足的表现。
尤其是心脏病患者,本身心脏已经出现了程度不等的病理性损害,而高盐高脂饮食会增加血液粘稠度,减慢血液循环流速,进而加重心肌缺血缺氧,增加栓塞的几率,会诱发心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等严重的并发症,危害生命。
所以对于心脏病患者是需要低盐低脂饮食。如果当合并糖尿病还需要低糖饮食,它的危害同高盐高脂饮食的危害,所以像火锅、海鲜、烧烤、动物性脂肪、动物性肝脏,都是不建议心脏病患者进食。
多吃新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶、五谷杂粮,对心脏有很大的好处。
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