肺炎病人在恢复期间可以多吃有营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆浆、小米粥、牛肉以及山药等。

肺炎病人这个时候的体质非常虚弱，所以需要补充营养，才能提高免疫力，身体才能更快的恢复。肺炎病人除了需要吃蛋白质以及维生素高的食物以外，还要注意吃容易消化的食物，可以喝蔬菜汁或者水果汁。但是不能吃冰冻以及生冷的食物，也不能吃容易上火的食物，辛辣油炸的食物也不能吃，避免刺激肠胃，加重病情。

肺炎恢复期间，还可以多吃一些含水量丰富的水果，比如雪梨、橘子等。