梨和生姜煮水是可以治疗咳嗽的。治疗的咳嗽主要是有肺阴虚，再加上外感受风寒的咳嗽，有点类似临床上的寒包热。

主要就是因为在平时的时候，患者是肺阴虚的体质，如果不慎感受了寒气，然后出现了咳嗽，一般可以用外散风寒、内养肺阴的东西治疗，而梨和生姜煮水恰恰有这个功效。

但是需要注意，如果是出现了咳嗽，还是建议及时到医院就诊，因为梨和生姜毕竟是食物，对于咳嗽的治疗还是比较局限的。另一方面，自己对咳嗽的性质的判断可能是不准确的，需要找专业的大夫进行诊断，然后对应的治疗。