猩红热肾损伤是能恢复的。但是根据每个人的体质的不同，恢复的期限也是不一定的。

猩红热主要是由于链球菌感染皮肤所导致的一种感染性疾病。机体在感染链球菌之后，作为一种抗原，可以刺激机体产生免疫反应。而免疫复合物通过血液循环沉积于肾小球，这样就会导致急性肾小球肾炎。当这种情况不能及时得到治疗时，就会进一步导致肾功能损害。因此要及时到医院治疗，听从相关专业医生的嘱咐，进行治疗。

在饮食上，要注意低脂、低盐，多进食一些动物蛋白能助于机体消化吸收利用，还能够保证机体足够的热量供应给人体，导致肾功能损害逐渐恢复。