甘油三酯偏高主要是由不健康的饮食方式和运动锻炼过少等因素引起。比如经常吃动物的内脏、肥肉等，含油脂比较高的食物的时候就可以使血液中的甘油三酯水平明显升高。经常喝含糖饮料或者酒类饮料的时候也会使甘油三酯水平升高。

晚餐吃烧烤或者面食之类的食物，也是导致甘油三酯升高的原因之一。运动锻炼过少也可以导致甘油三酯升高。当然，甘油三酯水平升高也跟体内脂质代谢功能紊乱有关，比如患者本身就有肝肾方面的疾病，可以引起甘油三酯水平的升高。