甲状腺癌手术前可以吃海鲜，但是每天吃海鲜的量尽量不要超过200g。海鲜当中含有大量的碘，如果增加了海鲜的食用量，有可能会使甲状腺吸入碘过多，导致甲状腺癌患者可能在手术当中容易导致出血的情况。

因此甲状腺癌手术前一定要适量地吃海鲜，同时不要吃一些辛辣刺激性的食物，要多吃一些绿叶蔬菜和新鲜的水果，包括苹果、香蕉、橘子等。

饮食上尽量以清淡、优质蛋白食物为主，多吃一些鸡蛋、牛奶、蛋糕等。这些都有助于使甲状腺癌患者术前体质得到有效地增加，而且也为术后患者的恢复打下一个良好的营养基础。