口腔癌患者首先不能抽烟、喝酒，口腔癌的发病与这两种因素是有比较重要的关系的，一定要避免。

然后就是不能吃辛辣、刺激的食物比如辣椒、生葱、生蒜等食物，还有就是不能吃比较烫的食物，过烫的食物会有可能损伤患者的口腔粘膜导致疾病加重，影响患者的病情以及不能吃烟熏、煎炸以及腌制的、过夜的食物，这些食物是含有比较多的，有危害的物质。

最后就是一些粗糙的、比较硬的食物，这些食物一般难以消化并且可能会加重对患者的损伤，非常不利于患者的康复。