高糖食物会增加患冠心病风险。主要原因包括如下一些：

1.过多地摄入高糖食物会导致碳水化合物摄入过多，导致营养过剩，引起甘油三酯升高和高密度脂蛋白水平降低。

2.过多地摄入高糖食物还会引起血糖的升高，甚至引起糖尿病的发生。

3.高糖饮食还会引起人体体重增加，从而使高血压的发病风险明显增加。

以上这些都会促进冠状动脉粥样硬化的发生，使发生冠心病的风险明显增加。在平时要避免过多摄入高糖食物，要多吃新鲜蔬菜以及粗粮类食物，有益于人体健康。